麺からつくるこだわりの一杯 客野製麺所

スローな台風やなあ



  本日も悪天候の中、ご来店いただきありがとうございます  m(_ _)m

  
  
  今日は非常に蒸してますね、特に夜になってから

  汗が大量に噴き出してきて・・・
  
  これも、台風接近の前触れなんかなあ


 
  本日よりほんの若干ですが、夜限定味噌ラーメンの味噌の甘みを

  増してみました  もう少しフルーティーでエキゾチックな感じを

  表現したく、挑戦してみましたがいかがだったでしょう??


  らーめんも含め、もっともっと味わい深さを追求していかねばなりません


  

  昨日は久々に我が癒しの空間

  金沢駅前ライブワンビル向かいの炭火焼悠さんへ   ヽ(^◇^*)/

  こちらは、流木等を集めてきて全て手作りで内装を施したというから凄い!

  店内は木の温もりに溢れ、日々の疲れを癒してくれます


  隣の店舗、居酒屋ZADANさんとは店内でつながっており

  悠さんのご両親がお店をやっておられ、いつも陽気なお父さんと

  明るく朗らかなお母さんが温かく迎え入れてくれます

   
  炭火でじっくり焼く、イケメン悠さんの焼き鳥の味わいもさることながら

  いつも締めでいただく(締めにしては圧巻のボリューム)

  お父さんのぺペロンチーノは絶品!!! (お父さんは元洋食30年のコック)

  明日への活力源ここにあり   v(*'-^*)

  休みの日にはよくよく利用させていただいてます
  


   
  しっかし、最近は帰りの車のラジオがいつもジェットストリームやなあ・・・


  大沢たかお、、、さわやかすぎやわあ  Oo。。( ̄¬ ̄*)

  
 
   やっぱ城達也最高やったなあーーー  




   来週は火曜日~木曜日までお休みいただきます


   高松、大阪、京都と麺仲間たちと再会
 
  
   同じ道で頑張ってる人達と会うのは刺激になります



   
   
   土曜日はかなり台風が接近するもようです

  
    外出の際はくれぐれもご注意を    m(_ _;)m   

  



 

  
  


  


    
 
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